Главная » Новости городов » Ученые предупредили об опасных последствиях употребления парного молока

Ученые предупредили об опасных последствиях употребления парного молока

Ученые предупредили об опасных последствиях употребления парного молока

Сотрудники Центра по контролю и профилактике заболеваний США опубликовали пресс-релиз в издании ArsTechnica, в ходе которого установили, что употребление парного молока увеличивает риск заражения бактерией Campylobacter jejuni.

Данная бактерия поражает желудочно-кишечный тракт и вызывает рвоту, лихорадку и диарею. Учитывая тот факт, что бактерия устойчива к популярным антибиотикам (тетрациклин, налидиксовая кислота и ципрофлоксацин), устранить инфекцию непросто. Campylobacter jejuni может возникнуть в организме человека в любом возрасте, поэтому на сегодняшний день она является одной из основных причин пищевых отравлений в США и в Европе. Пик заболеваемости приходится на детей моложе 1 года и лиц 15-29 лет.

Исследование американских ученых началось после того, как в 2016 году в штате Колорадо с кампилобактериозом было госпитализировали 12 человек. В настоящее время в штате запрещена продажа парного молока, но его нетрудно найти на прилавках местных магазинов.

Специалисты советуют быть осторожными и не употреблять непастеризованное молоко. При первых признаках заражения инфекцией незамедлительно обращаться к врачу.

Фото: https://pixabay.com

TrkTerra

Оставить комментарий

Войти с помощью: 
x

Check Also

Скончался писатель Эдуард Успенский

Поделиться "Скончался писатель Эдуард Успенский" FacebookGoogle+TwitterVKontakteEmail  Global Look Press В последние годы он тяжело болел. ...